A poca distanza dalle più suggestive riserve naturali della costiera ionica, immersa in un'oasi di agrumeti e secolari oliveti, sorge a 50O m. di altitudine s.l.m. l'azienda Sant'Alfano. La sua particolare ubicazione permette di ammirare la splendida costa da Augusta ad Avola e offre una visione prospettica del porto di Siracusa. L'azienda dispone di un'area per sosta camper. Estesa 14 ha coltiva olive, carrube, frumento, agrumi e produce biologicamente peperoni, melanzane, pomodori, zucche e verdure. Vi è un allevamento di capre, conigli, maiali, un pollaio e delle stalle con cavalli. In azienda vengono venduti direttamente carrube e olive.

L'azienda è facilmente raggiungibile da Siracusa andando in direzione di Canicattini Bagni.

Si è ospitati in un edificio di particolare pregio architettonico risalente agli inizi del `700 e ristrutturato a partire dagli anni `80. Le camere singole o doppie sono 10, per un totale di 17 posti letto, tutte tipicamente arredate e prive di barriere architettoniche, sono dotate di servizi privati e riscaldamento. L'azienda dispone di una confortevole sala comune messa a disposizione degli ospiti. Aperta tutto l'anno, il soggiorno minimo è di una notte.

Per gli sportivi l'azienda dispone di tavoli da tennis, campi di calcetto e di bocce. Per rilassanti nuotate la struttura è dotata inoltre di una piscina e di un impianto per l'equitazione. Vi è anche la possibilità di lunghe passeggiate nei dintorni in mountain-bike. Si organizzano corsi di cucina e aerobica.

L'azienda offre numerosi e saporiti piatti rustici preparati secondo le antiche tradizioni culinarie della zona. Tra i primi piatti si può gustare il saporito risotto alla zucca, penne verdi, pasticci e rustico siciliano. Come secondi coniglio aromatizzato, pollo alla contadina, maiale arrosto, salsiccia e gelatina. Per finire vengono offerti squisiti dolci come la torta alle noci, cannoli siciliani, cassata e chiacchere.

A circa 10 km si possono ammirare la suggestiva "Necropoli di Pantalica" e la splendida riserva naturale della "Cava Grande del Cassibile" e ancora la riserva naturale dei "Pantani di Vendicari" posta a 25 km. Per gli amanti della storia dell'arte si consiglia una lunga e accurata visita a Siracusa, con il suo ricco patrimonio storico-architettonico, e Noto famoso centro del barocco siciliano.