Nur wenige Kilometer von Syrakus entfernt, umgeben von Jahrhunderte
alten Olivenbäumen, überragt das Gut "Capo Corso" auf einem sanften
Hügel ein kulturell und historisch bedeutendes Gebiet. Aus Respekt
vor der Umwelt und Natur wird hier nur biologischer Ackerbau betrieben.
Auf 10 ha werden die traditionellen Produkte wie Oliven, Obst,
Gemüse und Getreide angebaut. Erst kürzlich kam eine Pilzzucht
dazu. Orangenmarmelade, kaltgepreßtes Olivenöl und Obst werden
ab Hof verkauft. Der Hof betreibt eine Kleintierzucht mit natürlicher
Fütterung.
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Capo Corso ist ein alter Bauernhof mit einer für
die Region typischen Scheune und wurde Ende des 19., Anfang des
20. Jahrhunderts erbaut. 1993 wurde das Gebäude modernisiert und
behindertengerecht umgebaut. Die 5 Appartements verfügen über insgesamt
24 Betten, sind rustikal eingerichtet mit Bad, WC, Küche und Heizung.
Im Eßsaal herrscht eine angenehm, herzliche Atmosphäre. Capo Corso
ist ganzjährig geöffnet, 2 Nächte Mindestbuchung.
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Ein schönes Schwimmbad bietet Erfrischung, Mountain
Bikes für Ausflüge in die wunderschöne Umgebung stehen zur Verfügung.
Die jüngsten Gäste können sich im Freien auf einem gesonderten Spielplatz
vergnügen. Ebenso kann auf dem Hof Tischtennis gespielt werden,
Pfeil- und Bogen-Schießen und weite Wanderwege stehen zur Verfügung.
In der Umgebung befindet sich ein Reitstall mit Reitlehrern. Nur
7 km entfernt liegt das Meer. Auf Anfrage kann man auch bei der
Verarbeitung der landwirtschaftlichen Produkte mithelfen, wie z.B.
bei der Herstellung von Marmeladen, Kompotten, Eingemachtem, etc.
Alle verwendeten Zutaten sind Produkte, die auf dem
Hof produziert werden. Die Auswahl an Speisen, angefangen von rustikalen
Vorspeisen (antipasti) über die pasta siracusa (Nudelgericht) oder
Pasta mit Kartoffeln und Gemüse ist groß. Alle Hauptgerichte werden
mit Gemüse aus dem Garten serviert. Besonders empfehlenswert sind
die Orangen- und Zitronentorten.
Ausflüge an Orte von kulturellem sowie landschaftlichem
Interesse werden vom Hausherren selbst geführt. Nur 20 km entfernt
befinden sich die Grabstätten von Pantalica, 32 km entfernt das
Naturschutzgebiet von Pantani di Vendicari. Einen Besuch in der
Stadt Syrakus mit ihrem reichen kunsthistorischem Erbe sollte man
nicht versäumen ebensowenig wie in Noto, berühmt für die prachtvollen
sizilianischen Barockbauten. Dem Sonnenanbeter bleibt die Qual der
Wahl der unendlichen Strände und Buchten, für die schon die alten
Griechen eine Vorliebe zeigten.
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