Fiumara befindet sich inmitten eines grünen, ruhigen Tales, das
sanft zum tyrrhenischen Meer hin abfällt und nur knappe 3 km vom
Meer in Capo d'Orlando und 6 km vom Naturschutzpark der Nebrodi
Berge entfernt ist. Sonne, Farben und unberührte Natur sind die
idealen Zutaten eines Urlaubs, die Gelegenheit, unvorstellbare
Düfte und Eindrücke zu erleben, in fröhlicher, herzlicher Atmosphäre.
Marmeladen und Kompotte werden auf ganz natürliche Weise hergestellt
und den Gästen verkauft, als Erinnerung an die großartigen Stunden,
die sie auf dem Gut verbracht haben, ganz im Zeichen von Ruhe
und Unverfälschtheit.
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Das ländliche Haus stammt aus dem 20. Jahrhundert
und wurde kürzlich renoviert, ohne die ursprüngliche Form zu verändern.
Es verfügt über 6 Zimmer für insgesamt 18 Personen. Die Zimmer sind
bequem, hell, mit eigenem Bad und WC. Jedes Zimmer hat einen eigenen
Eingang. Sie sind mit antiken Möbeln und großer Liebe zum Detail
eingerichtet. Die Minimumaufenthaltsdauer ist eine Woche. Auf dem
Gut gibt es einen Aufenthaltsraum und einen großzügigen Eßraum.
Es. ist ganzjährig geöffnet.
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Auf dem Gut kann man Pfeil- und Bogen-Schießen, Fußball
spielen, den Fitnessraum benutzen und Spaziergänge unternehmen.
Koch- und Kunsthandwerkskurse werden angeboten. Für Kinder steht
ein Spielplatz zur Verfügung. Naturliebhaber können Ausflüge in
den Nebrodi Park machen, wo man eine Vielzahl an Tieren beobachten
kann. In nur 3 km Entfernung befindet sich ein Reitzentrum.
Auf Fiumara werden typisch bäuerliche Gerichte serviert:
alle Speisen werden auf natürliche Weise zubereitet. Dem Gast bietet
sich eine Auswahl an Vorspeisen wie Oliven, Käse, Ricotta, Gemüse
und Pilze. Weiterhin sind die hausgemachte Pasta mit Gemüse, Pasta
alla Norma, Pasta mit Anchovies oder mit Ricotta besonders zu empfehlen,
Hauptspeise wie verschiedene Braten, gegrillte Spieß und Schweinswürstel,
knusprig gratinierte PfannKüchen mit gegrilltem Gemüse. Unter den
Desserts sollte man sich die Cassata Siciliana und die Torten nicht
entgehen lassen. Für alle, die gerne getrocknete Früchte essen,
gibt es diese Spezialität mit Mandeln und Nüssen aus eigenem Anbau.
Abgesehen von Capo d'Orlando, das im Sommer verschiedenste
Attraktionen bietet, liegen in der Umgebung wunderschöne Orte, in
denen die Feste zu Ehren der Schutzpatrone ausgiebig gefeiert werden:
Brolo und Sinagra, wo bäuerliche Volksfeste und Ausstellungen über
die Handwerkskunst veranstaltet werden. In Gioiosa Marea, dank des
kristallklaren Meeres Ziel vieler Touristen, sollte man die Chiesa
Madre besichtigen, in der Werke aus der Schule des Gagini aufbewahrt
werden; in Raccuja, einem mittelalterlichen Ort, befindet sich ein
Branciforti-Kastell und die Chiesa Madre, wo eine wundertätige Madonnenstatue
aufbewahrt wird. Sehenswert sind auch die sogenannten Tholos, primitive
Steinkonstruktionen, die von den Hirten nach alter griechischer
Tradition errichtet werden.
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