Das Landgut liegt in der Mitte eines Tales, das sich besonders
gut für den Anbau des Grano Duro, einer speziellen Weizenart,
eignet. Eukalyptuswälder umgeben das Gut (550 m ü.d.M.). Die gesamte
landwirt schaftliche Pro duktion wird auf biologischer Basis betrieben
und durch Eco cert zertifiziert: Ausgezeichne tes Olivenöl und
Hartweizen, sowie Obst und Gemüse, das in der Küche Verwendung
findet. Eine Rinder- und Pferde- sowie Kleinviehzucht sind angeschlossen.
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Der Hof aus dem 18. Jahrhundert, erst kürzlich umgebaut,
verfügt über voneinander getrennte Apartments für insgesamt 30 Personen,
einen Aufenthaltsraum mit offenem Kamin, einen Billardtisch, eine
Leseecke, ein Musikzimmer und ein gediegenes Restaurant. Das stilvolle
und schlichte Äußere trägt viel zum Ambiente des Hauses bei.
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Das Gut verfügt über eine große Sportanlage mit Einstellmöglichkeit
für Pferde, einen Springparcours mit Standardhindernissen, Tennisplatz
mit Flutlichtanlage, ein großes Schwimmbad und einen Spielplatz
für die kleinen Gäste.
Ein Auswahl an frischer Pasta mit Pilzen und wildem
Spargel, Bohnensuppe und Erbsen mit Ricotta, Schweinebraten, Lammfleisch
und zum Abschluß Cannoli oder Rollò mit Schokolade und Ricotta.
Alirnena, Petralia Soprana und Petralia Sottana,
Gangi, Polizzi Generosa befinden sich im Umkreis von 25 km. Die
Kirchen, Denkmäler, Palazzi der Adeligen und die noch intakten Stadtanlagen
sind Zeugen einer antiken Geschichte und Kultur, während die üppig
bepflanzten Balkone an den Häusern, die zwar einfach aber doch wunderschön
mit ihren gehauenen Steinen sind, und die kleinen Gässchen das unbekannte
Gesicht des tatsächlichen Sizilien zeigen.
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