AZIENDA AGRITURISTICA" IL VECCHIO FRANTOIO"
Besitzer. Mario und Corrado Cipolla
Adresse: C.da Firrione
Scillato PA
Tel. und Fax: +39 0921663047 - 3687461574
E-mail gloco@iol.it
Kategorie ***
Kreditkarten: Visa, Carta Si, American Express
Landgut

Il Vecchio Frantoio (die alte Ölpresse) ist ein typischer Bauernhof aus dem 17. Jahrhundert. Der Hof besteht aus drei Gebäuden, die den Mittelpunkt des Gutes bilden, das sich auf über 100 ha erstreckt. Es liegt auf einem Hügel, der zum Parco delle Madonie (Naturschutzgebiet) hin abfällt, über dem Tal von Scillato emporragt und Richtung Polizzi Generosa blickt. Die mächtigen Berge, die das Gut umgeben, bilden einen würdigen Rahmen um die noch vollkommen unberührte Landschaft mit üppiger, mediterraner Vegetation. Schon seit langem wird auf dem Gut Olivenöl hergestellt. In der Mitte des großen Salons kann man die alte Ölpresse aus dem 19. Jahrhundert mit einem Mühlstein bewundern. Abgesehen von biologischem Öl, Getreide und Wein werden direkt ab Hof auch frische Ricotta und für die Madonie typische Käsesorten, Frischkäse sowie Hartkäse, verkauft.
Wegbeschreibung


Von der Autobahn A 19 Palermo-Catania kommend, nimmt man die Abzweigung nach Scillato und folgt noch weitere 4 km den Schildern, die das Gut ankündigen. Die nächste Autobushaltestelle ist ebenfalls in Scillato. Der Hof ist 15 km vom Bahnhof von Termini Imerese und 70 km von Flughafen von Palermo entfernt.
Unterkunft


Das Gebäude wurde mit großer Sorgfalt 1995 umgebaut. Esstehen großzügige und bequeme Appartements mit eigenem Bad, WC und Küche zur Verfügung oder die ursprünglichen Mansardenzimmer. Insgesamt können 30 Personen beherbergt werden. Alle Zimmer sind mit antiken Möbeln eingerichtet und verfügen über eine Heizung. In der kleinen Hofkapelle werden an Feiertagen Messen gehalten.

Sport


Es werden Ausflüge zu Fuß, zu Pferd oder per Mountain Bike in den Madonie Park organisiert. Außerdem besteht die Möglichkeit Tischtennis, Billard und Boccia zu spielen bzw. mit Pfeil und Bogen zu schießen. Kindern steht ein Spielplatz zur Verfügung. In der Nähe kann man einen Fußball-, Baskettball- und Volleyballplatz mieten.

Küche und keller

Die angebotenen Speisen sind für die Küche der Madonie charakteristisch und zeichnen sich durch Einfachheit und Unverfälschtheit der Zutaten aus. Es besteht eine Auswahl an Vorspeisen mit Fenchel, Gemüse oder Pilzen, oder aber Schweinepresswurst nach einem alten Rezept zubereitet und Pasta mit Fleischstückchen. Alle Hauptspeisen werden mit Fleisch aus der eigenen Landwirtschaft zubereitet. Zu empfehlen sind das Kaninchen oder gemischtes Gemüse mit Baccalà (Fisch). Als Nachspeise empfehlen wir die hausgemachten Torten, die Cannoli (Rollen) mit Ricotta und die Cassata.

Sehenswürdikeiten

Es besteht die Möglichkeit, Cefalù (20 km) zu besichtigen, das für das kristallklare Meer und den prachtvollen normannischen Dom berühmt ist, Polizzi Generosa (8 km), ein Ort aus dem 15. Jahrhundert mit über 32 Kirchen und die vielen anderen Orte der Madonie, die die alten Volksbräuche und Traditionen dieses Teils Siziliens bewahrt haben (Gangi, Castelbuono, Pollina und Petralia). Das Gut ist ein idealer Ausgangspunkt für Ausflüge in den Parco delle Madonie.