AZIENDA AGRITURISTICA "FONTANA MURATA"
Besitzer: Cosimo Mario Gioia
Adresse: C.da Fontana Murata
Sclafani Bagni PA
Tel.: +39 0921542018 - 337889882
Fax: 0921543553
Kategorie ****

Landgut

Der Bauernhof ist der zentrale Teil eines großen Besitzes von 300 ha, der sich unterhalb der beeindruckenden Bergkette der Madonie erstreckt. Die umliegende Landschafl ist die typische Campagna Siziliens, gekennzeichnet durch weite Räume und gleichmäßige Hügel im leuchtenden Gelb der Weizenfelder und dem tiefen Grün der Weinpflanzungen und Olivenhaine. Eine Besonderheit dieser Landschaft sind die Herden, die sie ständig durchwandern und damit den Ablauf der Jahreszeiten skandieren. Der Betrieb produziert Wein (auch zum Direktverkauf, natives Olivenöl, Frisch- und Trockenkäse sowie hervorragende Ricotta.
Wegbeschreibung


Von der Autobahn A 20 Palermo-Messina nimmt man die Abfahrt Termini Imerese, sodann die SS 285 bis zur Abzweigung nach Roccapalumba. Dort biegt man auf die SS 121 ab und folgt etwa 10 km lang der Beschilderung Fontana Murata. Der Hof liegt nur wenige Kilometer vom Bahnhof entfernt, desgleichen vom Busbahnhof nach Valledolmo.
Unterkunft


Die Gäste sind in drei komfortabel eingerichteten Appartements mit Bad und separatem Eingang untergebracht, die insgesamt 16 Schlafplätze bieten. Blühende Kletterpflanzen und mit Naturstein eingefasste Blumenbeete machen die Unterkünfte wohnlich. ln den anderen Gebäuden, die den Kern des Landwirtschaftsbetriebes bilden, können Sie bei der Käsezubereitung zuschauen oller an improvisierten Weinproben mit gutem lokalem Weißwein teilnehmen.

Sport


Zwischen einer Radtour und einer Tennispartie können Sie lange, entspannende Spaziergänge auf den Feldwegen inmitten der Korn- oder Weinfelder bis zum betriebseigenen Teich unternehmen. In 5 km Entfernung befinden sich auch ein Schwimmbad und andere Sportplätze.

Küche und keller

Die Küche bietet die reichhaltigen Gerichte der Madonie Berge, bei denen die Produkte des Ortes am besten zur Geltung kommen. Die frisch zubereitete Ricotta bildet den Grundstock für die Vorspeisen, die hausgemachten Nudelgerichte und die hervorragenden Süßigkeiten. Der gute Rotwein des Bauernhofes schließlich unterstreicht die Fleischgerichte aus Hammel und Salsiccia, auch das gebratene Lamm ist hervorragend.

Sehenswürdikeiten

Es gibt organisierte Exkursionen in den Madonie Naturpark mit seiner seltenen Flora und Fauna. Nicht weit entfernt liegt Caltanissetta, das berühmt ist für seine TorroneProduktion. Außerdem ist ein Ausflug in die nahegelegenen, hubschen Dörfchen lohnenswert: z.B. nach Alla mit seinen Kirchen Sant' Anna und San Giuseppe und dem Heiligtum der Madonna delle Grazie; sehenswert auch die wunderbaren Grotte della Gurfa, ein uraltes Beispiel ländlicher Architektur. Wer einen Tag am Meer verbringen möchte, kann in das nur wenige Kilometer entfernte Cefalù mit seinem großen Sandstrand fahren.