AZIENDA AGRITURISTICA "CASABIANCA"
della Contessa Giovanna Notabartolo di Salandra
Indirizzo: P.zza S. Francesco d'Assisi, 11
Catania
Tel.: 0951313206-03371950106

Il luogo:

A pochi chilometri da Lentini, al centro di una vasta azienda agricola sorge una "masseria" in lava costruita agli inizi dell'800. Sita su di un piccolo poggio si affaccia sul Lago di Lentini e gode di un panorama straordinario cui fa da sfondo l'imponente massiccio dell'Etna. Il contatto diretto con la natura e con la vita contadina fa vivere, nella più assoluta tranquillità, momenti di inusuale serenità. Per dare modo di calarsi nell'atmosfera magica della vita contadina di un tempo è stato anche allestito un piccolo museo della cultura rurale che ci riporta alla vita ed alle abitudini degli ultimi due secoli. All'interno dell'azienda vi è un attrezzato mercatino dove si possono acquistare tutti i prodotti di fattoria preparati e confezionati in luogo.
Come arrivare:

Raggiungere l'azienda da Catania è molto facile: partendo dal Ponte di Primosole si va verso il bivio Lenoni-Caltagirone che si incontra dopo 3 km quindi si prosegue verso Caltagirone e dopo 15 km si svolta a sinistra attraversando un passaggio a livello. A questo punto si va avanti per altri 4 km ed al primo bivio si gira ancora a sinistra e dopo 900 mt. si vedono i cancelli dell'azienda Casabianca. Da Siracusa è ancora più facile perchè si arriva a Lentini, si imbocca la circonvallazione e da questa la strada per Scordia. Percorsi 4 km i cartelli indicheranno che dopo 900 mt. si è giunti in azienda.
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Ospitalità:


Attualmente l'azienda è attrezzata con 5 piazzuole di sosta per la ricezione in agricampeggio di 20 roulotte, a cui vengono assicurate tutte le comodità del caso.
La cucina:

Nelle stalle, su timpagni di vecchie botti, vengono serviti i caratteristici piatti locali, cucinati in azienda, arrostiti sulla brace o infornati nel vecchio forno in pietra. Attualmente l'azienda è in grado di proporre servizi di ristorazione con una capienza fino a 300 ospiti, e per i gruppi scolastici attività didattico-culturali con dimostrazione di tecniche rurali, quali la preparazione del "pane in casa'', di marmellate e conserve in genere e la produzione del miele di zagara nelle arnie poste ai margini dell'agrumeto.

Cosa visitare:

Interessanti e varie sono le gite che si possono fare prima di raggiungere l'azienda per il pranzo. La zona del siracusano é nota nel mondo per le sue incredibili vestigia del passato. Ma per chi vuole finalizzare la gita alla sola permanenza in azienda senza spostarsi troppo, si consiglia di non perdere la possibilità di effettuare un giro in auto sull'argine del Lago di Lentini, il famoso "biviere", meta e luogo dl sosta, di un notevole numero di uccelli migratori.