L'azienda si trova alle pendici dell'Etna e gode di una magnifica vista sulla verdeggiante Piana di Catania. Circondata da una ricca vegetazione, tra cui spiccano secolari piante rampicanti e ornamentali, Alcalā si estende per oltre 22 ha la maggior parte dei quali coltivati ad aranceti. Sono anche presenti alberi d'olivo, da frutta ed un piccolo vigneto per la produzione di un eccellente vino. La zona č molto tranquilla e perennemente ventilata. In estate il clima č rinfrescato dalla vicinanza di un laghetto artificiale circondato da alberi maestosi. Si parla l'inglese, il francese e un pò di tedesco e si effettua vendita per corrispondenza, tramite corriere espresso, degli agrumi appena raccolti e dei prodotti tipici confezionati in azienda come marmellate e olio extravergine d'oliva. L'azienda offre la possibilitā di noleggio pulmini per piccoli gruppi di ospiti.

Dall'autostrada A19 Palermo-Catania uscire allo svincolo per Motta S. Anastasia in direzione Catania, imboccare la SS 192 e raggiungere al km 78 l'ingresso della strada privata, percorrerla fino in fondo per km 1+500 seguendo le indicazioni. Dalla stazione degli autobus di Catania immettersi nella A19 verso Palermo e uscire a Motta S. Anastasia. Dall'aeroporto uscire a ovest e immettersi nella A19 verso Palermo. L' azienda dista 13 km dall'aeroporto di Catania Fontanarossa.

L'ospitalitā č offerta in confortevoli case padronali di particolare pregio architettonico risalenti ai primi del '900, recentemente ristrutturate. Molto particolari e suggestivi il grande palmento e la cantina che vengono utilizzati come luogo conviviale per feste, pranzi e cene. sono disponibili 4 appartamenti, per un numero complessivo di 14 posti letto, tutti arredati con cura e particolarmente adatti per lunghi soggiorni, dotati di cucina, servizi, riscaldamenti e terrazze panoramiche dove poter trascorrere piacevoli e rilassanti serate. La durata minima del soggiorno è di 7 notti nei periodi di Natale, Pasqua, luglio ed agosto, di 3 notti nei restanti periodi.

All'interno dell'azienda sono a disposizione degli ospiti tavolo da ping-pong, mountain bike, altalene, scivoli e biciclette per bambini. Il luogo si presta al bird-watching da effettuare nelle vicinanze del laghetto artificiale e lungo i torrenti ed i sentieri campestri che attraversano l'azienda. Nelle vicinanze c'č un centro ippico e un campo da golf.

Alcalā offre ai propri ospiti i piatti e le delizie della cucina tipica catanese sapientemente rielaborati per valorizzare al massimo la genuinitā dei prodotti aziendali, tra cui le rinomate arance rosse (IGP-DOP). Da non perdere la scacciata con verdure, arancini di riso, polpette al limone, involtini di tacchino, crostata d'arancia e gelatina di mandarino. Vengono organizzati corsi di cucina tradizionale.

Nella prima settimana di febbraio si festeggia la Patrona S. Agata. A febbraio il Carnevale di Misterbianco e ad agosto la festa medievale e il festival del folcIore a Motta S. Anastasia Per gli amanti del mare le splendide spiagge della Plaia a 14 km; inoltre il vulcano dell'Etna ancora attivo, meta di molti turisti anche in inverno grazie alla vicina stazione sciistica.