Tra il Parco dei Nebrodi e la costa tirrenica, in una vallata che racchiude il fiume Tusa, sorge l'antica casa padronale Borgo degli Olivi. L'edificio è circondato da olivi secolari e da una fitta macchia mediterranea. L'azienda dispone di un vecchio frantoio ed un palmento d'epoca, in cui è allestita una mostra permanente delle tradizioni e della civiltà rurale. Il luogo si presta a vacanze di tutto relax, nella tranquillità della campagna in un felice connubio anche di mare e montagna. L'azienda è specializzata nella produzione biologica di olio extravergine d'oliva. Sempre di produzione biologica le marmellate ed i formaggi ottenuti dal latte degli animali allevati in pascoli naturali. Si parla francese e inglese.

Dalla SS 113 Messina-Palermo uscire al bivio per Tusa; dopo 6 km si giunge a destinazione aiutati dalla segnaletica aziendale. La stazione ferroviaria più vicina è quella di Tusa sempre a 6 km.

Borgo degli Olivi è un antico casale del XVIII secolo, interamente ristrutturato nel 1995. L'ospitalità viene offerta in 5 camere con servizi, televisione e riscaldamento, per un totale di 15 posti letto. L'azienda è aperta tutto l'anno su prenotazione minimo settimanale o per il weekend. Sono ammessi ospiti con cani. L'arredamento, in stile rustico, conferisce all'ambiente un'atmosfera particolare. A disposizione degli ospiti una sala per momenti di socializzazione o per rilassanti letture.

Numerose sono le attività e le escursioni che l'azienda propone. Per chi non vuole allontanarsi potrà effettuare piacevoli passeggiate nella tenuta di 40 ha, seguendo percorsi naturalistici con osservazione di animali selvatici, o giocare a ping-pong o a bocce. Su prenotazione vengono organizzati per gruppi corsi: di yoga, decoupage, decorazione e pittura, musica e artigianato locale. Per chi ama i cavalli a 15 km c'è un campo di equitazione. Si organizzano su prenotazione escursioni in jeep nel vicino parco dei Nebrodi ed è possibile fare bagni di sole non lontano a 6 Km nel bellissimo tratto di costa tirrenica.

Borgo degli Olivi permetterà di scoprire, solo per chi alloggia, i segreti e i sapori particolari della tradizionale cucina siciliana, impreziosita dall'ottimo olio d'oliva di produzione aziendale. Si potranno gustare esclusivamente piatti tipici preparati con prodotti biologici provenienti dalla produzione aziendale. Per i golosi un'infinità di dolci a base di ricotta o di conserve d'agrumi.

Di notevole interesse gli scavi dell' importante città greca di Halaesa a 4 km. Da ammirare le grandi sculture della Fiumara d'arte di Castel di Tusa, esempio di arte contemporanea inserita nell'ambiente naturale. Non meno interessante il paesino di S. Stefano di Camastra con le sue inimitabili ceramiche rinomate in tutto il mondo. Da vedere le feste patronali dei paesi limitrofi che riportano all'antica civiltà contadina ed in cui è possibile trovare oggetti dell'artigianato locale. Ed ancora Cefalù con il suo mare e i suoi monumenti.