A Villa Levante sarà possibile riscoprire il fascino di una vacanza d'altri tempi. Si tratta di un castello sito nel comune di Castelbuono, a 400 m s.l.m., dal quale è possibile ammirare l'imponenza delle Madonie. L'azienda estesa 36 ettari è adibito a uliveto, frassineto, orto e pascolo, produce dell'ottimo olio extravergine di oliva che viene venduto direttamente ai propri ospiti. È aperta da aprile ad ottobre. Durata minima del soggiorno: tre notti. D'inverno il luogo acquista un fascino particolare, soprattutto quando il manto nevoso avvolge tutto il paesaggio circostante.

L'azienda dista da Palermo appena un'ora di macchina. Dall'autostrada A20 Palermo-Messina si esce a Castelbuono. Da Catania imboccare l'autostrada A19 CT-PA e uscire a Buonfornello prendere la A20 PA-ME uscita Castelbuono.
Alle porte del paese, s'imbocca sulla destra la circonvallazione, si percorre per circa 1,7 km la strada alla fine della quale si gira a sinistra, in direzione Castelbuono, e dopo 40 m ci si trova davanti al cancello del castello. Dalla stazione degli autobus di Palermo prendere la linea Sais per Castelbuono. Dalla stazione ferroviaria scendere a Cefalù e prendere l'autobus proveniente da Palermo per Castelbuono.

Villa Levante è un castello dell'800 recuperato con scrupoloso e paziente lavoro di restauro nel 1994. Si soggiorna nei rustici miniappartamenti, un tempo dimora dei mezzadri. La scelta può ricadere tra 2 trivani con due camere da letto, doppi servizi, soggiorno e angolo cottura, oppure 1 bivano con servizi, soggiorno e angolo cottura, tutti tipicamente arredati con il massimo del confort. . Gli ospiti possono fruire di alcune zone comuni tra le quali la stanza chiamata dello scirocco, dove è possibile socializzare o dedicarsi a piacevoli letture; all'esterno un pergolato con barbecue ed aiuole ricche di erbe aromatiche

Chi preferisce una vacanza movimentata potrà scegliere tra suggestive escursioni, in mountain bike o a piedi, attraverso sentieri studiati o indimenticabili nuotate nelle limpide acque del mare tra Cefalù e Capo Rais Gerbi. Per i più pigri in azienda vi è un campo di bocce e un tavolo da pin-pong. Nelle vicinanze un centro ippico, un campo di calcetto e un campo da tennis.

L'azienda offre ai propri ospiti una convenzione con una famosa trattoria di Castelbuono, conosciuta per i numerosi piatti a base di funghi freschi tra i quali il porcino e il basilisco (tipico fungo madonita) che si trovano in abbondanza nelle montagne circostanti.

Castelbuono, a soli 0,4 km dal castello dei Ventimigla all'interno del quale vi è la cappella con stucchi del Serpotta ed inoltre è possibile visitare l'antico frantoio ed alcune sale della zona padronale, è un antico paese madonitaa ricco di meravigliose opere d'arte, adagiato sulle pendici del colle Milocca, circondato da monti boscosi, nel quale si possono trovare gli agrifogli secolari unici in Europa, prossimo al mare; per la mitezza del suo clima fu in tempi lontani la dimora preferita dei conti di Ventimiglia. Cefalù, a 20 km, con il Duomo normanno e il cristallino mare è una meta obbligata e di forte richiamo turistico. Bagheria per ville monumentali (70 Km); Solunto per zona archeologica (75 Km); Monreale (90 Km); Piazza Armerina per villa romana (150 Km); Etna (220 Km); e ancora tutti i paesi delle Madonie, ricchi di storia, che conservano il fascino particolare di tradizioni popolari ancora vive, tra le quali il giro podistico internazionale il più antico d'Italia, in concomitanza con la festa della padrona S. Anna (25-27 luglio) caratteristica è la processione del 27 Luglio.