AZIENDA AGRITURISTICA
"AL CASTELLO DEL PIRAINO"
di Dario e Rosanna Cicero
Indirizzo: C.da Piraino -
S. Caterina Villarmosa CL
Tel.: 0934-671699 - 335-5273431
E-mail: rosannacicero@hotmail.com
Ufficio di rappresentanza: tel. 06-44247919 fax: 06 44265182
Via Verona, 30
00161 Roma
Il luogo:

In mezzo ai mandorli, alla sommitą di una collina , sorge una suggestiva villa di origine settecentesca, che dall'alto dei suoi 650 metri s.l.m. offre un ampio panorama del cuore della Sicilia, descritto nel suo viaggio in Sicilia da W. Goethe ("attraverso un deserto di fecondità"). L'ambiente, tipicamente siciliano, crea un clima di serenitą ideale per una vacanza rilassante. L'azienda, estesa 10 ha, produce olio d'oliva, mandorle ed ortaggi. Sono inoltre in vendita pomodori secchi e capperi sott'olio. Vi č un allevamento di cavalli purosangue di razza orientale ed araba. L'azienda dispone di un'area attrezzata per agricampeggio e sosta camper.
Come arrivare:


Dall'autostrada A19 Palermo-Catania uscire allo svincolo di Ponte Cinque Archi e seguire le indicazioni per S. Caterina Villarmosa che si raggiunge dopo appena 8 km. L'azienda, indicata dai propri cartelli, dista 1 km dalla stazione degli autobus di S. Caterina Villarmosa e 7 km da quella ferroviaria di Caltanissetta Xirbi. A 100 km l'aeroporto di Catania e a 130 km quello da Palermo.
Ospitalità:


L'azienda accoglie i propri ospiti in una villa del '700, ristrutturato una prima volta ad inizio secolo. Un alloggio č stato ricavato dalla vecchia foresteria, sapientemente adattata. Sono inoltre disponibili 7 camere rustiche, di cui quattro nelle piccole torri della fattoria. Tutti gli alloggi sono dotati di servizi privati, riscaldamenti e di un arredamento confortevole. Vi č inoltre un caratteristico salone utilizzato come locale ristorante o punto di ritrovo degli ospiti. La ricettivitą č di 16 posti letto. Si parla inglese e francese. L'azienda č aperta tutto l'anno, con obbligo di prenotazione.
Sport:


Trecking ed escursioni attraverso "le antiche trazzere regie" e nei dintorni.

Corsi:

L' Azienda organizza:
CORSI DI CUCINA tipica locale, con l'utilizzazione di condimenti a base di erbe aromatiche mediterranee; particolare attenzione è rivolta all'utilizzo di farine di grano duro di nostra produzione per la realizzazione della pasta e del pane fatto in casa.
CORSI DI RICAMO con ricamatrici caterinesi, i cui raffinati ricami di corredi e biancheria per la casa sono famosi in tutto il mondo.
Presso la nostra azienda s realizzano anche lavori su ordinazione.
CORSI DI CERAMICA con decorazioni riprese da antiche ceramiche siciliane.
Presso la nostra azienda si realizzano oggetti o servizi di piatti anche su ordinazione.

Seminari:

L'azienda è particolarmente adatta ad ospitare seminari di studio a numero chiuso per 15 persone.

La cucina:

Il ristorante agrituristico č aperto tutto l'anno solo su prenotazione. La cucina č quella tipica siciliana e si utilizzano essenzialmente prodotti agricoli di stagione. Le specialitą gastronomiche proposte vanno dalla "pasta del castello" agli arrosti misti di carne locale. Per finire, i sicilianissimi cannoli di ricotta, i buccellati e le teste di turco.

Cosa visitare:

L'azienda che si trova ad 1 km dal paese barocco di Santa Caterina Villarmosa, è al centro di un territorio ricco di siti archeologici ancora inesplorati come "Cozzo del Re" e, a 500 metri quello di "Cozzo Scavo", acropoli punico-greca che domina l'antico corso del fiume Imera. ad 1 km di distanza il santuario delle Rocche a 900 metri di altezza offre un panorama stupendo su tutte le vallate circostanti.
In meno di un'ora, si possono raggiungere le località storiche e di mare di Cefalù, di Agrigento e di Eraclea Minoa, in 1 ora Catania e Palermo, in 1 ora e mezzo Siracusa. A poca distanza, invece, si possono visitare le cittadine dell'entroterra quali Enna con il suo imponente Castello di Lombardia, Piazza Armerina con la sua Villa romana del Casale (oltr 4000 mq di mosaici del III° - IV° sec. A.C.), Morgantina con Agorà e teatro ellenistico, Caltagirone con le sue 60 famose botteghe di ceramica siciliana, Sperlinga con il suo castello scavato nella roccia ed altri centri di interesse storico-artistico. A pochi chilometri dall'azienda è possibile raggiungere in auto Le zone di Monte Sabucina, villaggio preistorico fortificato nel II° millennio A.C. e di Monte Capodarso, Una grande città sepolta di origine greco-sicula ancora tutta da scavare. Per gli amanti della montagna e della natura ad 1 km la Riserva Naturale integrale geologica di di Scaleri con morfologie carsiche su differenti tipi di rocce gessose, a poca distanza il parco delle Madonie con montagne che raggiungono 1600 metri s.l.m., dove ancora oggi nidificano le aquile reali e di cui alcuni splendidi esemplari si trovano presso il museo naturalistico delle Madonie ed il parco minerario Grottacalda-Floristella, raro esempio di archeologia industriale.
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