AZIENDA AGRITURISTICA
"CASALE SALACI"

di Dupas Camille
Indirizzo: Via Nucleo Salaci, 41
Petralia Soprana (PA)
Tel. e fax: 0921/68720 - 0921/684260


Il luogo:

 

Situato nel cuore delle Madonie, circondato da vette mozzafiato e boschi profumati, il Casale è il luogo ideale per trascorrere una piacevolissima vacanza lontano dallo stress e dallo smog cittadino. L'edificio, tipico madonita e completamente ristrutturato nel 1993, dista appena un'ora dal mare. Nell'azienda agricola, che si estende per 22 ettari, si coltivano cereali, foraggio, vigneti e oliveti e vengono allevati ovini.


Come arrivare:

Dall'autostrada A 19 Palermo - Catania uscire allo svincolo Tre Monzelli, andando in direzione di Petralia Soprana.


Ospitalità:

 

Il casale per accogliere gli ospiti dispone di 7 camere matrimoniali con letti a castello ed è dotato di riscaldamenti e sala comune.


Sport:

 

Per il tempo libero l'azienda offre campo di bocce, ping-pong e tiro con l'arco. E' possibile fare lunghe passeggiate nelle vicine campagne a piedi o in sella ad una mountain bike. Per i più piccoli un parco giochi attrezzato per rendere piacevole anche il loro soggiorno. A soli 2 km si trova un maneggio, a 4 km un campo da tennis. Vengono organizzate, con l'ausilio di esperte guide, escursioni al Parco dei Nebrodi dove è possibile ammirare particolari e rare specie di animali e vegetali.


La cucina:

 

L'azienda, attraverso una gustosa scelta di pietanze tipiche, permette agli ospiti di compiere un viaggio alla riscoperta delle più autentiche tradizioni gastronomiche delle Madonie. Specialità molto apprezzate sono la pasta fresca con tritato di carne locale, erbette selvatiche, tuma e noci o con fagiolini locali e ricotta, arrosti misti di carni locali, coniglio o pollo. Concludono lo sfizioso viaggio culinario le ottime crostate della nonna, anch'esse preparate attraverso antiche ricette, che renderanno indimenticabile il ricordo di una cucina genuina, semplice e squisita.


Cosa visitare:

 

Per la sua posizione strategica si ha la possibilità di visitare il Parco e le sue bellezze naturali o di effettuare il classico itinerario attraverso le deliziose borgate che sorgono nelle Madonie. Tra queste spiccano Polizzi Generosa, paese quattrocentesco con le sue 32 chiese, le affascinanti Petralia Soprana e Petralia Sottana, ricche di chiese barocche e palazzi nobiliari, Ganci con il suo antico baglio, i magici paesaggi di Geraci Siculo e Castelbuono, capitale madonita con il suo imponente castello.


and beginners. Visits on horseback to the old castles in the Caltanissetta province are available on request. For the more out-going, weekly